AGRITURISMO
Et Agriturismo er næsten 100% selvforsynende og producerer derfor de fleste fødvarer selv. Det være sig ost, pølse, skinke, pasta, brød.


I den østelige del af Sardinien
- mellem strande og bjergerne af de små byer Orosei og Dorgali, langt den gamle vej s.s.125- lægger  Agriturismo Paulesa, hvor vi oplever området med stærk sammenhæng mellem mad, kultur og natur.


Midt i det mest bjergtagende naturscenarie, Agriturismo Paulesa er en lille hyggelig landbrugsgård som drives af familie Fronteddu Pais.
Her
foregår produktion af de fleste råvarer og fødevarer der bliver serveret til gæster, som vælger den her form for afslappende turisme.
Ziu Antonio, familieoverhovedet, styrer dyrene og produktion af oste.
De 3 døtre, Pina, Giovanna og Maddalena styrer køkkenet og servering, ligesom passening af gæsteværelser og produktion af pasta, brød, bageri produkter, osv.
Deres mænd, passer have og hjælper til alt det der er at lave.



KURSUS
Alessandra er kursusleder 
på vores gastronomiske kurser. Du er en del af den daglige produktion af fødevarer, som
foregår på gården. Derfor følger du både rytmen på gården og de sæsonaktiviteter, der finder sted i løbet af året. Familien lærer dig at producere pasta, brød og ost. Du lærer at malke og salte kød. Og du er med i vinproduktionen og i mandel- og olivenhøsten.

Der er kun plads til max. 12 deltagere til kursus.


Kig program her



         

  




























































 


Ophold fra torsdag til søndag på Agriturismo Paulesa
inkl. transport til og fra Olbia Lufthavn, morgenmad, frokost, kursus, middag efter kursus 

  € 450,00/person i dobbelt værelse      
    € 480,00/person i enkelt værelse  

    
Ophold fra torsdag til mandag på Agriturismo Paulesa
inkl. transport til og fra Olbia Lufthavn, morgenmad, frokost, kursus, middag efter kursus 

  € 600,00/person i dobbelt værelse      
    € 640,00/person i enkelt værelse      


Hvordan du kommer til Sardinien... Click her